【草莓为什么要用盐水泡】

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去农残 。
草莓清洗过后，最好用盐水泡一泡再吃 。即使是认为草莓已经洗干净了也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解 。
除了草莓用盐水泡一泡再吃比较好以外，菠萝、葡萄、苹果等也建议用盐水泡一泡 。切好的菠萝用盐水泡能避免吃后舌头麻，而葡萄用盐水泡能洗去葡萄皮上的白色物质，还能洗去残留农药 。

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