没用完的粽子叶怎么保存才好不烂


没用完的粽子叶怎么保存才好不烂

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煮好的粽叶用不完怎么保存 煮过的粽叶没用完怎么保存 1.冰箱冷冻保存:将叶子浸泡在开水中 。水冷却后,把叶子和水放在保鲜盒里 , 再放入冰箱的冷冻层,可以保存一年 。2.干燥保存:可以将芦苇叶挂在阴凉通风处晾干 。3.保存:将稻叶倒入有冷水的锅中煮,然后取出晾凉,再将稻叶沥干密封 。
粽子的叶子都是绿色的,经过一段时间 , 会逐渐变成黄绿色或黄褐色 。可以把叶子放在冰箱里,或者挂起来晾干,吃的时候再泡在水里恢复,但是这两种方法都不能让叶子一直保持绿色 。
注:
洗叶子的时候,用快速干净的布从叶子的头部往下擦洗到叶子的尖端和尾部 。摩擦力小,让叶子洗的更紧密更干净 。如果从叶尖和叶尾往上洗 , 摩擦力会很大,不容易洗 。
将洗好的芦苇叶和芦苇绳用开水浸泡3分钟左右 , 这样浸泡后的干芦苇叶包裹得更好,浸泡后的芦苇绳更有弹性,打结时不易断 。
【没用完的粽子叶怎么保存才好不烂】如果叶子多,可以在煮的时候用筷子翻动,尽量让每一片叶子都泡透 。