【芋头和香芋一样吗？】

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存在差异 。
芋头和香芋同是天南星科芋属植物，不过芋头的范围要大很多，在芋头的众多品种里，香芋就是其中之一，因此可以说香芋是芋头，但不是所有的芋头都是香芋 。加上芋头和香芋在气味、外观颜色上存在一定的差异，因此两者相对来说比较好区分开 。

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