虾死了怎么保存才新鲜

【虾死了怎么保存才新鲜】

虾死了怎么保存才新鲜

文章插图
冰箱冷冻 。
会引起食物变质的细菌微生物和各种酶 , 在温度越低的环境 , 生殖和繁殖的能力也会越低 , 因此虾死了想要保存新鲜 , 最好在袋子里灌入适量清水 , 将鲜虾完全淹没后 , 再放入冰箱冷冻室速冻起来 。
需注意的是 , 虾冷冻后 , 虽然可以保持较长的时间不变质 , 但随着保存时间的延长 , 其营养和口感也会随之下降 , 因此虾即便冷冻保存了 , 还是尽快食用为好 。