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刚采摘下来的香榧壳是绿色的，一般需要将香榧堆积在一起，经过发酵成紫褐色之后才能够与香榧里面的果仁分离开，此时的香榧壳一般是丢弃掉不要的 。
【香榧壳有什么作用】但其实香榧壳中也同样含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油等十分丰富的挥发油成分，带有特殊的香气，同时能够清除污垢、消炎抑菌、抗氧化等，可用于提炼多种高级芳香油，所以为了避免资源的浪费，现在有很多地方都会将香榧壳中所含的精油提炼出来，再用于加工制作 。

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