【海底捞回应“牛肉粒变素”】3月5日据媒体报道 ， 海底捞牛肉粒变素了引起热议 。海底捞方面向蓝鲸采访人员表示 ， 公司已在上海31家门店开始试点推行小料台产品更新 ， 提供植物蛋白新品“味伴侣”作为搭配配料 。而关于此次调整的原因 ， 据此前媒体报道 ， 主要是因为之前很多顾客将牛肉粒小料当作菜品无限制使用 ， 造成了浪费 ， 换成“味伴侣”以减少浪费 。
谈及此前外界质疑的“以味伴侣替换牛肉粒是否为降低成本之举措”时 ， 海底捞方面透露 ， 味伴侣使用了创新技术制作而成 ， 成本比牛肉粒要高 。
网友评论
对此 ， 网友们纷纷看法不一：
有网友说“没有了牛肉粒 ， 吃海底捞就没有灵魂了”
【海底捞回应“牛肉粒变素”,说了什么？】
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责任编辑：王潇璐

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