【教育局回应幼儿园给孩子吃全素食】
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3月初 ， 成都一家幼儿园被曝出“采用全素饮食方式”引起热议 。成都市新都区教育局3月5日晚发布《关于德音学堂幼儿园膳食供应的调查情况》称 ， 涉事幼儿园未供应肉类动物性食物 ，
调查组已督促该园按规定改进膳食供应 。素食的种类有很多 ， 比如纯素食、奶素、蛋素、半素食等 。儿童吃素食会更健康吗？有研究表明：纯素食会使儿童的胆固醇、高密度脂蛋白、必需氨基酸等水平明显偏低 。不过 ， 也有因文化等因素而选择素食 。那就需要在膳食上合理搭配 ， 寻找替代食物方案 。

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