4、不要嚼螃蟹。吃螃蟹时，打开盖子后要注意四个清洁：清洁螃蟹的胃，这是螃蟹盖子中的三角形骨包。先吃蟹盖，用小勺子舀出蟹胃中部，轻轻吮吸包裹在外面的蟹黄。
5、少吃，不要吃太多。蟹肉性寒，脾胃虚寒者应特别注意避免腹痛和腹泻。
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