鲍鱼是寒性的还是温热
【鲍鱼是寒性的还是温热】鲍鱼不是是寒性也不是温热性 , 是温性食物 。鲍鱼是名贵的海珍品之一 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 被誉为海洋软黄金 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类 , 被誉为餐桌黄金 , 海珍之冠 , 其肉质细嫩、营养丰富 。
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鲍鱼 , 其名为鱼 , 实则非鱼 , 种属原始海洋贝类 , 单壳软体动物 。由于其形状恰似人的耳朵 , 所以也叫它海耳 。鲍鱼通常生长在水温较低的海底 , 足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋 , 公认最佳产地为日本北部和墨西哥 , 我国东北部也是传统产区 。全世界已命名的216种鲍鱼中 , 分布在我国沿海的鲍鱼有7种 , 其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见 。
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鲍鱼的身体外边 , 包被着一个厚的石灰质的贝壳 , 它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳 。鲍鱼的单壁壳质地坚硬 , 壳形右旋 , 表面呈深绿褐色 。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映 , 珠光宝气 。
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