2020|2020春分节气适合吃什么春分节气有哪些传统食物( 二 ) 节气|吃什么|传统食物|春分

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春分节气有哪些传统食物
粘雀子嘴其实就是汤圆。春分这一天每家都会吃汤圆，会留个十几二十个汤圆煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，寓意是“跪求”雀子在新的一年不要来破坏庄稼。
吃春菜“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。吃春菜是岭南重要的春分风俗，这是人们对平安的一种向往。在田野中就能找到，嫩绿的，很细一棵，巴掌般大小。“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
太阳糕主要是北京地区，寓意“太阳高”，是应节食品，也会用来当做贡品。
旧时每年太阳星君的生日那天，传统民间会举行庙会庆祝，摆上“太阳糕”。但后来供奉太阳星君的“太阳宫”拆掉后，太阳糕也逐渐淡出民俗。最近才又慢慢因为传统文化有了人气。
一般是用糯米做的，馅儿是枣泥，还会有白瓜仁及秘制桂花，上印太阳戳。
驴打滚驴打滚是老北京传统食物了，也叫豆面糕。用黄米面加水蒸熟，外面裹上一层黄色的黄豆粉，有馅儿，各种口味的都有，比如红豆沙、香芋、蓝莓、山楂等。

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春分饮食要注意什么
避免咸鱼、培根、芥末、咸蛋等咸味食品，这种食物能使身体水分和钠潴留，容易使高血压患者的症状加重。
避免吃各种生瓜、水果、冰淇淋、冷冻饮料等，这种冷食会妨碍脾胃。对水、湿的运输不利，可蓄积湿痰。
避免辛辣、辛香、刺激的食物，如辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、葱、白酒等。该食品易于干燥，增加了痰液的粘度，可以损伤肺阴。

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2020|2020春分节气适合吃什么 春分节气有哪些传统食物( 二 )

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