3.适量吃虾吃虾时要适量 ， 一次不要吃太多 ， 因为虾是高蛋白食物 。有些过敏体质的人对小龙虾会有过敏症状 ， 如红斑和青春痘 。最好不要吃小龙虾 。小龙虾是高嘌呤水产品 ， 痛风患者不宜食用 。
4.不要吃死小龙虾据报道 ， 小龙虾体内蛋白质成分中含有大量组氨酸 。小龙虾死亡后 ， 组氨酸迅速转化为组胺 ， 即使煮熟也难以消除 ， 对人体有害 。

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