清炖鸡汤(鸡汤的家常炖法)( 二 )
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8、这么做的汤 , 原汁原味 , 非常滋补!
小贴士1、用小鸡 , 肉会嫩一些 。2、月子餐的话 , 产后一周后吃 , 公鸡 。平时吃的话 , 公鸡母鸡都可以 。3、要冷水下锅进行焯水 。4、根据个人口味放调料 。不要放酱油 , 不用放油 。5、如果不喜欢整只鸡 , 切块炖也可以 。个人觉得整只鸡吃起来更有感觉 。6、用砂锅炖也可以 , 时间要久一些 。
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