东渡日本的高僧是鉴真 。鉴真 ， 唐朝僧人 ， 俗姓淳于 ， 广陵江阳（今江苏扬州）人 ， 律宗南山宗传人 ， 也是日本佛教南山律宗的开山祖师 ， 著名医学家 。曾担任扬州大明寺主持 ， 应日本留学僧请求先后六次东渡 ， 弘传佛法 ， 促进了文化的传播与交流 。

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鉴真被尊为日本律宗初祖 。在营造、塑像、壁画等方面 ， 他与弟子采用唐代最先进的工艺 ， 为日本天平时代艺术高潮的形成 ， 增添了异彩 。鉴真及其弟子大都擅长书法 ， 去日时携带王羲之、献之父子真迹 ， 影响所及 ， 至今日本人民犹热爱中国书法艺术不衰 。当时日本佛典 ， 多从朝鲜传入 ， 口授 。

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【东渡日本的高僧是谁】鉴真对日本人民最突出的贡献 ， 是医药学知识的传授 ， 被日本人民奉为医药始祖 。日本豆腐业、饮食业、酿造业等也认为其行业技艺均为鉴真所授 。

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