猪脚|猪脚有点臭怎么去味 怎么去除猪脚里面的臭味( 二 )
文章图片
炖冰糖蹄花1、准备猪前蹄两斤,冰糖、酱油、葱、姜、食盐、料酒、八角、味精、清汤和植物油各适量。
2、先将猪蹄刮洗干净,一剖两半(骨断肉连),斩掉爪筋,投入沸水锅中焯5分钟捞起,洗净血污和油脂。
3、香葱洗净切段,生姜洗净拍松后切片。锅置中火上,放入植物油烧至七成热,将葱和姜煸炒出香味。
4、加人蹄爪、酱油、料酒、八角、冰糖、食盐和清汤烧沸,撇去浮沫,改用小火炖至豬蹄熟烂,拣出葱、姜和八角,撒入味精即成。
【猪脚|猪脚有点臭怎么去味 怎么去除猪脚里面的臭味】菜式特色:色泽红润,蹄爪酥烂,营养丰富,益肝强筋,补血健脾,补中益气,强身健体。
- 小狗|小狗嘴臭怎么解决
- 男朋友|男朋友送的礼物有点贵应不应该接受
- 公寓|未来买多套公寓收租好吗
- 石榴肉|石榴肉有点裂纹是为什么
- 茼蒿|茼蒿稍微有点腐烂还能吃吗
- 牛油果|牛油果有点苦是没熟吗
- 生活总得有点追求,这样才不算辜负这一生
- 臭鳜鱼|臭鳜鱼吃着健康吗
- 蜂蜜|为什么蜂蜜吃起来有点苦
- 运动彩排作文怎么写?