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虽然人们的生活质量提高了，想要吃肉也变得容易了 。但是如今人们却更重视饮食的营养均衡了，尤其是白领们，相对于油腻的油类，更喜欢清淡的蔬菜沙拉 。但是很多人都担心蔬菜中有农药，有机蔬菜是一种无公害的蔬菜，虽然价格昂贵，但对白领们也能够负担得起，也愿意花钱去购买，因此也有很大的市场 。
7、土鸡养殖业
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只要吃过土鸡和饲料鸡的人，都能够发现其中的差别 。土鸡不能更好吃，而且营养也更高的，虽然土鸡的价格较饲料鸡高，但是不少的城市人更喜欢到农村去购买一些土鸡吃，因此发展的前景还是很大的 。
8、回收牛粪
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牛粪是很多人都看不起的东西，但其实是一种非常好的有机肥料 。将牛粪回收起来日后的收益也是很大的，但是牛粪味道极大，很多人都不愿意做这一个行业的 。
9、试睡行业
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试睡行业也是一个非常冷门，但是薪水很高的行业 。试睡师的工作是比较简单的，就是被邀请到新开业的高级的酒店中入住，体验酒店的各项设施和服务 。
10、开锁行业
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【人类之最|最不起眼的十大冷门行业：殡葬 试睡和开锁行业上榜】生活中，很多人都遇到过忘记带钥匙的情况了，如果有备用钥匙还好一些，但是如果没有的话，那么就需要开锁工的帮忙了 。其实开锁工虽然是一个很常见的职业，但是确是很冷门的，因为不仅要专业进行培训，而且还需要到公安局备案 。

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