手抓饼|做手抓饼和面的时候需要放油吗 做手抓饼不用放油吗( 二 )
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做好的手抓饼吃不完怎么办
吃不完的用油纸垫好放冰箱冷冻,切记不可全部用冷水和面,冷水和面的死面饼口感非常硬,还难起酥。一个饼胚一百二十克左右,不薄不厚,容易熟翻面不易碎。
【手抓饼|做手抓饼和面的时候需要放油吗 做手抓饼不用放油吗】手抓饼类似于葱油饼,是近几年非常流行的快手小吃,各大购物网站和超市里都有售卖手抓饼的生胚。我们这些当妈妈的也喜欢买些回家,早上煎一块手抓饼,加个鸡蛋,两片培根和两片生菜,再配上一杯牛奶早饭就解决了。当妈妈的早上能多睡一会,也能给家人换一换口味。
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