油饼|炸油饼用高筋面粉好还是低筋面粉好 炸油饼用什么面粉好( 二 )


4.炸油饼的油温不能太低,容易吸油,油温六七成热最好,用筷子勤翻动,防止炸胡,只要两面金黄就可以出锅了。
5.这个油饼是咸口的,如果喜欢甜的,可以把盐换成白糖。
【油饼|炸油饼用高筋面粉好还是低筋面粉好 炸油饼用什么面粉好】6.炸好的油饼要单独晾凉,然后装袋,不要炸好直接装袋,容易返潮。