工具/材料
鸡蛋2个 ， 白砂糖35克 ， 牛奶120克 ， 低筋面粉120克 ， 黄油10克 ， 盐巴若干 。
分离蛋黄和蛋清 。蛋黄中加入牛奶搅拌均匀 ， 再加入低筋面粉拌匀 。






加入融化的黄油和盐搅拌均匀 。

【松饼怎么做？】

蛋清中分三次加入白砂糖打发至小弯钩 。


蛋白霜加入蛋黄糊中 ， 翻拌均匀后再倒回剩余的蛋白霜中 ， 继续翻拌均匀 。








冷锅子中倒入一勺子面糊糊 ， 在表面出现大气泡的时候翻面 。






再煎10秒钟就可以出锅了 ， 如此反复操作 ， 一盘松饼就做好了 。

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