3.泸州黄粑
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泸州黄粑色泽金黄 ， 香气扑鼻 ， 其独到之处在于包料选择的是良姜叶 ， 尤其是刚蒸熟的黄粑香味格外浓郁 ， 等其冷却后 ， 可切片油煎 ， 更别有一番风味 。
2.夫妻肺片
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夫妻肺片是四川汉族特色小吃 ， 其是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料 ， 用卤水卤制后切片 。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面 ， 制作精细 ， 调味考究 ， 麻辣鲜香 ， 细嫩化渣 ， 深受群众喜爱 。
1.红糖糍粑
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红糖糍粑是四川的一道名小吃了 ， 它的历史十分的悠久 ， 是用糯米、红糖和黄豆粉为主要原料制成的一道传统点心 。它的外皮酥脆 ， 尤其是蘸着红糖吃着让人感觉特别满足 。

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