椒盐玉米粒是用玉米制作的一道家常菜 。玉米富含维生素 C 等，有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用 。
工具/材料
玉米
鸡蛋
淀粉
盐
花椒
将玉米洗净后剥粒 。


将玉米粒下入沸水中，煮1分钟后捞出 。


在煮好的玉米粒上，加入少许盐、鸡蛋、淀粉 。


搅拌均匀 。


锅中热油，倒入搅拌好的玉米粒铺平，煎至玉米粒整体定型 。




待玉米粒整体定型后，需要将玉米粒打散翻炒，继续煎至玉米粒一颗一颗的定型 。

【椒盐玉米粒的制作方法】

待玉米粒一颗一颗的定型后，撒入适量椒盐并翻炒均匀 。


最后将玉米粒装盘，并撒上葱花即可 。

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