烟台山导游词怎么写？( 三 )

也许各位会问：“为何称为烟台”，这还要从以前说起，烟台是延海地带，所以以前经常受到外来侵犯，这里自古就是海防重地，明代时，在临海的山路上修建起了狼烟墩台，用于报警之用，狼烟墩台非常有特点，因为狼烟墩台烧的狼粪、硫磺和硝酸的混合物。大家可能奇怪，猪粪、马粪不行吗?这还真有讲法，因为狼烟与其他烟不一样之处在于，其他的烟冒上天空很快就会发散，而狼烟是不会发散的，所以一旦有海贼进犯，点狼粪冒出狼烟，提醒人们赶快防御，后来这座山便叫烟台山，而烟台也因此得名。
老一辈的烟台人都知道烟台还有另一个名字叫做奇山，明太祖朱元璋在”马上得天下”他吸取前两朝的教训，非常重视山防，虽然他在位时天下太平，但是他时刻关注着边防要塞，不断派人去视察海防，当年就曾派徐国公到延海地区考察，后来朱元璋采纳徐国公的意见，于明洪武三十一年在这里修建了”奇山防御千户所”，奇山防御千户所在后来成为明代重要的军事要地之一，这就是为何烟台被称作奇山的原因。
烟台的自然资源丰富，黄金的储备量占到全国的1/4，招远市、莱阳市、蓬莱市多年黄金产量超过100万两。烟台真可是名副其实的产大市。
烟台海岸线长909公里，海鲜自然十分丰富，其中有鲍鱼、对虾、扇贝等70多个品种。在这里我介绍最具特色的两种。烟台鲍鱼。鲍鱼单面，贝壳形如耳朵俗称为“右耳”，肉质鲜美，自汉代便是宫廷供品，而鲍鱼壳可治疗白内障，将其磨成粉有消痰的作用，烟台鲍鱼可与墨西哥鲍鱼相媲美，在世界享有一定美誉。另外烟台对虾是非常鲜美，不但肉质鲜嫩而且营养极高。每年9月打捞上来的对虾叫做彩虾，不但好吃而且婀娜多姿，被称为”大虾公主” 。
烟台土壤废肥沃，雨水充足，气候良好，所以非常适合水果的生长。大家一定都知道烟台苹果、莱阳梨吧，烟台苹果早在明代便开始种植。以个大、味道香脆可口而得名，据说烟台苹果的香气有安神安眠的作用。如果有晚上失眠的朋友，你不妨在床前放个烟台苹果，它会让你做个美梦的。而莱阳梨历史也很悠久，距今已有400多年的历史了，皮薄水分大，有清肺化痰的作用。那莱阳梨还出国呢，它远销日本、加拿大等国家。而用它做成的梨干梨脯更让人拍手叫绝。
在经济方面，它是中国14个沿海开放城市之一，烟台是个港口城市，1861年开辟商埠，是对外通商的重要口岸之一，直到现在还是山东的水路重要的中转站。近些年烟台发展迅速，分别获得全国投资环境50优城市，全国综合实力50强，还有国家级卫生城市。
对外商埠的开辟促进了经济的发展，也推进了民族工业的发展，说到烟台当地的特色，您一定想到的是张裕葡萄酒。张裕葡萄酒是由我国爱国华侨张弼士于1892年所创张裕葡萄酒厂，它是我国第一个工业化的葡萄酒厂，当年张弼士先生应清廷之邀来烟台考察，他发现烟台的气候非常适合种植酿造葡萄酒的良种葡萄，于是他便投资了300万两白银，开办张裕葡萄酒，当时是中国乃至全亚洲的最大的葡萄酒公司，在1915年巴拿马太平洋博览会张裕葡萄酒获得四枚金牌，1952年周总理参加日内瓦会议就用张裕葡萄酒款待各国代表，现在张裕葡萄酒不但国内驰名，而且远销国外，它是中国民族工业的骄傲。