三月三|2021三月三广西是几号到几号放假( 二 )


4、五色糯米饭黑、红、黄、白、紫五色糯米是壮族地区的传统食品。因其色彩丰富而得名“乌饭”。庄家视五色糯米为吉祥富饶的象征。
5、水菊粑每年农历三月三,太湖县和安庆潜山地区都有吃菊花饭的习俗。水菊花又称姜黄,清明菜、凉菜菜、糕点菜、小头花都在四月开放。在中国,中部、东部、南部和西南省份的田地、田地和道路都在增长。春天可以摘嫩茎叶洗净,拌入糯米面,蒸熟或油炸食物,西南各省称之为“清明粑”。
6、壮粽壮族人称粽子为“粽粑”。宁明庄粽子是用糯米和猪肉做成的大粽子。是壮族人民在三月三制作的一种特殊的传统食品,也是祭祀祖先的食物。庄子比我们平时吃的粽子大得多。通常要几个人一起吃饭才能吃完。