浙江|浙江十大老字号餐馆 浙江老字号美食餐厅( 二 )
5、宁波状元楼
中华老字号
宁波状元楼创建于乾隆50年(1726年),现位于宁波市海曙区和义路66号和义大道购物中心F1,人均151元,以正宗甬帮菜扬名,是宁波必去打卡的酒楼式餐厅,1995年国家内贸部授予“中华老字号”,还被浙江省商务厅认定为“第二批浙江老字号”,是浙江宁波著名的百年中华老字号饭店 。状元楼保留了冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、锅烧河鳗、网油包鹅肝等十大名菜,另外还有宁式鳝丝、盐水海虾、春卷、状元糕、腐皮包黄鱼、状元醉鸡、苔菜江白虾、木盆牛仔骨等宁波特色菜 。其中,“冰糖甲鱼”最富盛名,招牌菜还有黄鱼羹 。餐厅就在甬河边上,窗外就可以看到河岸美景,装修古色古香 。
地址:浙江省宁波市海曙区和义路66号和义大道购物中心F1
6、西乐园羊汤饭店
中华老字号
西乐园羊汤饭店创建于1788年,至今已有两百多年历史,现位于清河坊仿宋古街中山中路64,人均44元左右,2011年被国家商务部认定第二批“中华老字号”,是浙江杭州颇具知名度的百年中华老字号饭店 。西乐园羊汤饭店以供应羊汤饭和羊肉烧卖闻名杭城,保持原风格和传统的手工点心制作,在河坊街家喻户晓,饭店内有“满汉羊腿(鲜咸香糯)、鱼羊同喜(营养丰富)、蒜爆羊片(鲜香嫩滑)、红烧羊肉(浓香味鲜)等十几道菜肴,招牌美食是乾隆下江南御点羊肉烧卖,一碗杂碎汤,一笼羊肉烧卖 。至于全店的羊肉,老底子就是选用的是杭嘉湖的湖羊,吃起来肥瘦刚好,一直沿用至今 。
7、杭州奎元馆
中华老字号
奎元馆创建于清同治六年(1867年),现总店位于杭州解放路154号,人均54元左右,在杭城有多家分店,2011年被国家商务部认定第二批“中华老字号”,是浙江杭州一家知名的百年中华老字号面馆 。奎元馆经营的面食品种达百种之多,但最负盛名的要数片儿川面和虾爆鳝面,招牌美食虾爆鳝面,鳝片黄亮如金,香脆爽口;虾仁洁白如玉,清鲜滑嫩;面条柔滑透鲜,味浓宜人 。虾爆鳝面、片儿川面、红油八宝面、海四宝面、金玉满堂面已成为“中华名小吃”,还有素汁凉拌面、奎元子排面、红油双菇面等深受顾客欢迎的特色美食 。一碗大众化的“片儿川”,就是奎元馆的招牌面之一,其经营面条的业务始终未变,且以历史长、规模大、特色鲜明而饮誉国内外 。
8、温州县前汤团店
中华老字号
县前汤圆店始创于1901年,原名叫“郑德大”汤圆店,清朝咸丰年间开业,历史非常悠久,至今已有百年历史,总店位于鹿城区县前头128号,人均15元左右,是温州最早的一家汤圆店,2011年被国家商务部认定第二批“中华老字号”,被浙江商务厅评选为“第一批浙江老字号”,是浙江温州一家著名的百年中华老字号小吃店 。店铺招牌美食是县前汤圆,被评为为“中华名小吃”,最经典的三样是:麻芯、鲜肉、擂沙,真的很好吃,手工包裹的,皮儿非常的糯滑,糯米粉也用的好,粘在嘴里都有着自然的香味,馅儿很实 。还有目鱼粉干、桔子糖水、绿豆汤,白天店里还会有鱼丸汤、砂锅、炒饭、套餐等 。
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