浙江|浙江十大老字号餐馆浙江老字号美食餐厅( 三 ) |老字号|餐厅|美食|

9、宁波缸鸭狗
中华老字号
缸鸭狗始创于1927年，总店位于宁波市鄞州区四明中路999号，人均57元左右，在宁波、杭州、上海都有分店，以小吃猪油汤团闻名，2011年被国家商务部认定第二批“中华老字号”，是浙江宁波有名的中华老字号小吃店。1926年，缸鸭狗创始人江定发在宁波城隍庙摆摊经营甜食点心，尤以猪油汤团最受欢迎。缸鸭狗以擅长制作猪油汤圆、八宝饭、酒酿圆子等甜食点心而著称，招牌美食是缸鸭猪油狗汤团，具香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢。这里既能吃到原汁原味的宁波汤圆、小龙吧、素烧鹅、苔菜米馒头，还能品尝到澳洲卤牛肉、广东菜心等新派菜肴。1997年缸鸭狗汤团被中国烹饪协会评为“中华名小吃”，2001年被宁波市文化局授予为“市非物质文化遗产” 。
地址：浙江省宁波市
10、杭州天香楼
中华老字号
【浙江|浙江十大老字号餐馆浙江老字号美食餐厅】天香楼创建于1927年秋，现位于杭州下城区延安路447号，人均96元左右，被浙江商务厅评选为“第一批浙江老字号”，2000年被国内贸易部评为“中华老字号”，是浙江杭州著名的中华老字号餐馆。天香楼继承和发扬传统特色，集杭菜之大成，花色繁多，东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、干炸响铃、油焖春笋、鲜栗炒子鸡、春笋炒步鱼、火踵神仙鸭等均为该店的拿手菜，招牌菜是酱鸭，它的秘方已经流传了100年，老味道也保留至今。天香桂鱼是天香楼吃饭的必点菜，还有以“西湖十景”命名的各式菜肴，也成为了天香楼最具特色的名宴席。“天香楼传统菜肴”为下城区非物质文化遗产，并在下城非遗展馆中常年展出杭帮菜的传统技艺。

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