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四、生蚝有没有寄生虫
生蚝中有寄生虫，但寄生虫并不多。 通常，如果将它们煮熟和食用，则没有大的问题。 根据美国食品和药物管理局，牡蛎含有两种极具破坏性的病原体：诺如病毒和霍乱弧菌。 诺如病毒可能引起肠胃炎； 霍乱弧菌可引起高烧，败血性休克，皮肤溃疡性水疱，甚至致命性败血症。 因此，生吃生蚝非常有害，因此应尽可能避免食用生的生蚝。

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