白酒是中国所特有的，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的，也称为烧酒 。那么在家里如何自己做出美味的白酒呢？下面就让小编来教教大家 。
工具/材料
糯米、酒曲、微型酿酒器
首先使用优质的糯米进行浸泡，大概时间泡一晚上就可以了 。


将泡好的糯米放在蒸笼里用小火进行蒸馏 。


将蒸好的糯米进行冷却，也可以加冷的矿泉水，然后挖一个小窝用来放酒曲 。

【白酒的7个制作方法步骤】

将放了酒曲的糯米放进瓷缸里用水封边进行发酵 。


过一天后按酒与水1：2的比例进行第二次加水 。


放置3周左右就可以进行过滤，把发酵用的材料过滤掉 。


把过滤后的酒放入微型酿酒器开到中火进行蒸馏，一会酒就源源不断的流出来啦 。


将酒从微型酿酒器里倒入酒缸里，封好口就可以饮用啦 。

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