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兔肉包括百思特网家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉 。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法 。在日本,兔肉被称为“美容肉”,它受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用 。每年深秋至冬末间味道更佳百思特网,是肥胖者和心血管病人的理想肉食 。(收起)
难度:切墩(初级)时间:30-60分钟主料
兔子1只(1000克)
辅料
辣椒50根花椒30克红油豆瓣酱50克蒜8瓣姜4片料酒10毫升老抽10毫升盐4克油80毫升水量800毫升

自动烹饪锅简单做麻辣兔肉的做法步骤麻辣兔肉!|麻辣兔肉的做法有哪些 ?

1. 兔子去皮、内脏收拾干净,剁成3厘米块,用清水浸泡2小时;
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2. 凉水下锅,焯烫15分钟,捞出后洗净血沫;
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3. 辣椒剪成小段,去籽备用,锅内倒油,放入处理好的主料、调料以及水,盖好锅盖,启动【红烧肉】功能;
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4. 待烹饪结束后将锅内食材搅拌均匀即可 。


小贴士1、上菜时可撒入小葱,味道更好;2、烹制前加入一些五香粉腌制一会儿,味道更好 。
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