武汉的味道|盘点那些难忘的武汉味道
武汉的味道(盘点那些难忘的武汉味道)
四季美汤包
江南小家碧玉练就十里洋场女强人——汉派汤包
皮薄、汤多、馅嫩、味鲜,
来自淮扬的小家碧玉 。
经近百年码头的磨砺,
虽婉约多汁的江南风韵未改,
但已在勘破世百思特网事后,
练就了三镇江湖儿女重口味的心 。
思念指数:90/100
最佳搭档:桂花糊米酒(春)/绿豆沙(夏)/山药莲子羹(秋)/藕汤(冬)
良物华美汤包
推荐店家:四季美(吉庆街总店)、良物华美(户部巷总店)、润发(山海关路)、高记陋室(张之洞路紫阳湖酒店对面)、徽州(一元路)、今楚(雪松路安全村)、易胖(北湖正街)、水晶(古田三路)老居巷(佳丽广场负一楼)、曾记水货(长堤街)
德润福严氏重油烧麦/重油烧麦配红花叶茶
北方硬汉萌化三镇大白——汉派重油烧麦
不管北方包子跟班的肉身,
还是传说中都一处乾隆爷的紧酵的包衣,
都没有与江汉平原的香糯米和海南胡椒纳头一拜,
往这个北方汉子的肚量里注入的性格鲜明 。
武昌重油烧麦/重油烧麦
推荐店家:德润福严氏烧麦(双洞门总店)、武昌重油烧麦(一元路总店)
严老幺烧麦(自治街单洞门)、丙祥烧麦(劳动街办事处球场路)、陶仙居(鄱阳街)、永梅烧麦(公平路积玉桥)、王家烧麦店(北湖路)
江三王记牛杂/牛杂面
汉派牛肉粉(面)
从湖南长沙出发到湖北武汉三百多公里,
被卤牛肉拉得只有一碗米粉那么近;
米粉不但是湖湘一体之间最坚韧的连接,
而且已物化成湖南人在武汉最硬核的存在 。
思念指数:80/100
最佳搭档:清酒/蛋酒
余记精粉世家/牛肉拌面
余记精粉世家(马场角小路)、江三王记牛杂(江汉三路)、花子(西马街办事处联合村146号)、顶好(兰陵路总店)、三狗(兰陵路)、桂萍特色牛筋牛杂(长堤街)、四货(青年路武汉天街)、新农(蔡甸汉新街)、鹿鸣春(余家头才茂街)、金炎(雪松路)、骏骏(吉庆街)
蒋婆抄手/抄手
皮包肉的花重锦官城——汉派抄手/馄饨
锦官城的小生邂逅江南雨巷的腔调
千里姻缘一线牵于大汉口
细韧的皮百思特网肤包裹着壮硕的肌肉
每只抄手都是一个街头好汉
情深意切 汤浓味厚
一口一杯 口口是肉
汉味抄手汤底浓厚肉馅壮硕
思念指数:80/100
最佳搭档:炸春卷
蒋婆(兰陵路)、六也(鄱阳街江汉村)、老芙蓉(前进五路水塔办事处)、老吴记(前进五路联保里)、小秋(大成路)、四季美(黄鹤楼店)、三镇民生甜食馆(胜利街总店)、润发汤包(山海关路)、黄妈妈(二中正对面)、大汉口楚楚(前进五路江汉一路)、百思特网馄饨王(雪松路常青驾校院内)、谈炎记(利济北路)、中国地质大学三食堂(鲁磨路)、江汉大学食堂(学府路)
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