清明节的日记( 二 ) _问人人知识网

一手提着沉甸甸的袋子，一手举着映山红，我满载而归，心情比赌场得意时还兴奋。乡村拾景，怡情养性，悠然自得。
清明节的日记（二）
感觉很幸福的事情是我的爷爷奶奶、父母们都健在。父亲一大早便随村民去文际村给祖先们扫墓，妈妈几天前已招呼好隔壁的大妈和住附近的大姑来帮忙制作清明果。今天还有城里的舅舅、表哥来扫墓，并来吃清明果。
昨天已煮好了鼠曲草。十几升大米也已浸泡了一晚。八点钟，两个邻居来帮忙，其中(www.smesun.com)两个磨米粉，一个帮忙切笋丝。我切敲头、大蒜苗和香菇等配料。妈妈洗好肥腊肉，炸了满满一缸油，再把猎油渣切碎，等馅炒好了把油渣沫放进去。
约半小时米粉磨好，开始炒馅料。（馅料主料有春笋丝、干萝卜丝、腊肉、再佐以敲头和蒜苗、香菇等）炒了两盆馅料后开始煮米粉汤。分两锅煮，并把鼠曲草搅拌在米粉内、在锅内慢慢煮到汤汁变稠，再用锅铲不停地翻动，等米粉变成大团，呈青黑色，锅底结锅巴时，用手搓揉下试下粘性，如果不会粘手，再起锅。
米粉团起锅后便放在厅堂砧板上，一个大婶专门揉搓成差不多大小的小圆团，再把它擀成薄饼状这就是清明果的果皮。其他人再拿起果皮麻利地包起馅来。老妈招呼她们边包边吃。大家都开始品尝起来。馅香辣可口，皮子也柔韧散发着鼠曲草的清香。大家先趁热吃着自己亲手包的清明果并赞不绝口，接下来就抓紧时间装馅，等到扫墓的人们回来享受一顿佳宴。
不多时，圆晒箕里已装了近百个油黑发亮、饱满香润的清明果。清明果大多数装馅时对半捏成长扁形，也有从中间捏里开成枫叶形的。也有些人喜欢吃甜的，把米粉皮不包馅，直接搓成荸荠大小般的圆状，蒸热后加下白糖，也是甜润爽口哦。一个半小时左右结束工作，再把所有清明果再蒸一片。
吃清明果喽！热气腾腾的清明果倒出来，小孩也跟着兴奋地嚷着。赶紧夹进碗里，吃一个还想再吃一个，一点都不腻。城里的来的亲戚也直夸乡邻们手艺好，自家制作的正宗的清明果，令你吃了还想吃。引用现在流行的网络语言：农家自制的清明果，给力！
下午在山上采着各色野花。愉快的清明节，在踏春、采野菜和野花，嚼着清明果中悄然流逝。夕阳西下时，搭上表哥的车，告别父母返城，心却还在田野间逗留。
清明节的日记（三）
这一天，我们会来到墓前，放置一束鲜花，烧上一些纸钱，借以表达我们对亲人的思念和祝福，并在心里默默地为他们祈祷，祝福他们在天堂的那一边能够和我们一样，幸福和快乐地生活着。此时，我们不禁会回忆起他们曾经和我们共同度过的那些岁月，那些画面仿佛还历历在目，想到这些，我不禁凄然泪下。曾几何时，在漫长的革命斗争岁月中，有多少我们武进的英雄儿女，为着民族的解放、人民的幸福，把鲜血洒在家乡和异地。他们中有的千古留名，有的却连姓名都不知道，但他们都是为了一个共同的目标走到了一起，那就是为了共产义事业而奋斗。先烈们抛头颅、洒热血，前赴后继，在敌人面前宁死不屈，一身傲骨，表现了大无畏的英雄气概，为我们后人树立了榜样。他们是我们的骄傲，是我们的光荣！风雨梨花寒食过，几家坟上子孙来？吟诵这句诗句，不免给人添上了一份伤感。这句诗好像更适用，难道古人有预知未来的本领。在科技高度发达的今天，似乎人们都已忘记了祭祖这件事，更多的是在清明节游山玩水，的确清明节的另一个活动就是踏青。作为新世纪的青少年每年有多了一个活动瞻仰民族英雄，为共和国的烈士扫墓。如果没有这些民族英雄和革命先烈用鲜血和生命换来今天自由、民主、和谐的社会，就不会有我们的未来。