韩国泡菜做法（自制韩式泡菜你这么做）百思特网

女儿很喜欢 吃韩式泡菜 ，今天自己动手做一波
By 红色恋人syh


用料大白菜 1颗（中等个头）
盐 100克
辣椒面 100克
水磨糯米粉 60克
糖 百思特网30克
鸡精 5克
蒜 1头（60克）
姜 1块（80克）
梨 1个
洋葱 1个
鱼露 适量
虾皮 适量
苹果 1个
白萝卜 半个
韭菜 1把


做法步骤

1、把白百思特网菜切4半，每层均匀涂抹上盐，淹制六小时


2、用清水把盐冲洗干净，挤干水分 备用


3、糯米粉倒入凉水中搅拌均匀 ，用小火熬至浓稠状 ，放凉备用


4、白萝卜切丝，韭菜切段备用


5、苹果梨洋葱切块儿


6、苹果梨，洋葱，大蒜，姜放入料理机打如泥

【韩国泡菜做法|自制韩式泡菜你这么做】

7、糯米糊中倒入辣椒面


8、倒入打好的果蔬泥


9、放入白萝卜丝 ，韭菜段 ，虾皮，盐鸡精，糖鱼露


10、拌均匀


11、白菜每一层均匀涂抹上调料


12、抺好调料之后，密封冷藏保存 ，一个星期之后就可以吃了

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