（三）伙食品种多样化
1、抓好幼儿用餐管理食堂按各班实际出勤人数 ， 均匀分配饭菜 ， 保育员及时送到班级 ， 各班教师在餐前餐后合理组织幼儿的活动 ， 为幼儿创设愉快宽松的进餐环境 ， 鼓励幼儿吃饱吃好
2、食品采购定点定期结算 ， 由专人负责按实际人数合理采购 ， 专人负责验收 ， 出入库手续齐全 ， 严禁不合格食品入园
3、根据营养分析结果、膳食评估意见反馈、幼儿营养需求等项指标 ， 保健教师反应到园务处 ， 制定食谱 ， 保证供给各班教师加强教育 ， 教育幼儿不剩饭菜 ， 样样都吃身体好做好饮水供给工作 ， 保证幼儿口渴时喝到开水
四、具体工作安排
三月份：
1根据上级以及我园的计划精神 ， 认真制定好卫生保育计划
2召开保育员会议
3搞好操场的卫生工作
4做好幼儿园设施的检查以及开学所需物品的采购工作学习用品、生活用品分发到各班级
5组织各班为幼儿测身高、体重 ， 做好评价、分析、汇总 ， 公布体弱儿、肥胖儿的名单 ， 抄送各班 ， 加强管理
6保育员进行分工 ， 落实责任并组织保育员学习有关物品的消毒方法 ， 并添置日常保健用品 ， 如橡皮膏、药棉、创可贴、双氧水等医药用品
7各班加强对幼儿进行安全、生活、卫生教育 ， 建立良好习惯特别是小班幼儿 ， 各教师尤其要重视他们的卫生习惯培养
8加强晨间检查 ， 全日观察记录 ， 控制春季流行病
9每周制定带量食谱并公布 ， 教育幼儿不挑食、不剩饭等
10各保育员要严格遵守消毒原则 ， 定时消毒并有记录
11幼儿膳食营养分析
12安全工作及午睡、午餐、晨间卫生检查
13月底各班让幼儿带回被子、枕头 ， 请其家长清洗并暴晒
14充分利用家校路路通 ， 给家长宣传有关保健知识
四月份：
1坚持消毒 ， 控制流行病常见病的发生 ， 每天晨检时注意每个幼儿的身体状况 ， 并及时配合班主任做好观察与记录
2天气转暖 ， 各班要教育幼儿注意个人卫生
3与老师们商讨食谱 ， 改善幼儿伙食
4每周制定带量菜谱 ， 食谱营养分析 ， 加强午餐管理
5组织体弱儿、肥胖儿测量体重一次
6安全工作、午睡、午餐、卫生检查
7召开保育员例会
8月底各班让幼儿带回被子、枕头 ， 请其家长清洗并暴晒
【个人工作计划大班怎么写？】