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烝排骨怎样腌制 懒人必收藏的美味做法 1.食材:排骨500g辅料:花椒1g , 甜面酱20g , 豆瓣酱20g,五香粉2g , 糖15g 。
2.实践
(1)准备一个菜碗,放入一勺酱、白糖、胡椒粉、五香粉,如果喜欢咸的可以加一点酱油 。
(2)将所有酱料和排骨挤匀,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏24小时 。这道菜不难,唯一的问题是需要时间 , 当天吃不到 。
(3)24小时后,排骨已经腌制好 。
(4)放锅里蒸就行了,水烧开后启动定时器,蒸60-90分钟 , 一个小时也不少 。
【腌排骨怎么蒸】(5)清蒸排骨,还有很多汤,可浓可不浓 。我直接在桌上撒点香菜!
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