对创业之初的深刻感受 张亚普只有一个字：累
创业之初的五个月最为艰苦，张亚普咬牙挺过来了 。他的勤奋没有白费，首家张小生包子铺受到了顾客们的青睐 。2014年10月至11月，他又接连做起了3家店 。顾客们对他的“放心包子”认可度比较高 。
张亚普：我们当时我们核心的有一句话，就是我们肯定，也是坚决执行的一句话，每一口都好吃，每一口都放心，这是我们提的一个口号 。
包子铺海选代言人 “张小生包子”梦想走出国门
张亚普：希望明年有比较好的发展，我相信，希望，我们希望是五年之内把它做成全国知名的品牌，我希望两年之内做成我们省里面的名牌，希望五年之后，五到十年之内走出国门，希望做一个代表中国，具有东方特色的这种传统食品的一个代表 。
张亚普告诉我们，和传统的包子名牌不一样，新生代的“张小生包子”更倾向于年轻化，无论是目标消费群体还是在营销手段上，这个包子品牌都更年轻、更有活力，会更迎合青年人的消费趣味 。


张亚普认为自己的品牌更倾向于年轻化
张亚普：我们想过给邯郸市做个互动，希望在邯郸做一个包子铺形象代言的海选活动，就是说每个店铺，我们希望这些年轻人的，就是从这个15岁到这个30岁之内，有一个这么一个给我们有一个照片的一个投放，希望他们从这批人里边可能会选出几个人来做我们包子铺形象代言人，然后张贴到每个店门口，我们希望以这种方式跟年轻人互动 。
年轻的包子品牌虽然受到顾客的喜爱，可是发展到目前的规模，张亚普还面临着管理能力的提升、团队百思特网建设等一系列的问题和挑战 。摆在他面前的道路并不平坦 。
采访人员：新年快来了，你的展望是什么？
亚普：2014年张小生包子铺品牌创立，我们从第一家店做到了第四家店，算是有一定的初具规模，2015年快要来临了，我们希望在2015年能够实现我们的梦想，能够让张小生包子铺走出邯郸 。