电饭煲焖干挂面的做法

【电饭煲焖干挂面的做法】

电饭煲焖干挂面的做法

文章插图
干挂面怎么做焖面 好吃不粘连的方法,原来这么简单 1.对于挂面的处理:将挂面放入热水中,等水烧开后 , 再倒入冷水,再次烧开后取出 。不需要煮过头,放软一点就好!
2.取出后冷却几次,防止粘连 , 但最后还是要沥干,放入锅中!
3、姜蒜炝锅,炒出香味 。
4.炒土豆和豆子,加一点醋,
5.将豆子炒至绿色 , 加入洋葱 。
6.加入适量酱油,翻炒一会儿,然后加水大火 。
7.水烧开后,汤变少时,倒出一点汤 。注意:这个汤里加一点盐,其他调料也可以自己加 。。并且把食材尽量平放在锅里 。
9.将干面条均匀的铺在食材上 , 将调好的汤倒在面条上,可以一次吃完,也可以分几次吃完,但不要太多 。
10.大火烧开后,小火炖3分钟左右 。
1、火汁,简单摆盘!