晒干的芥菜疙瘩怎么做好吃窍门


晒干的芥菜疙瘩怎么做好吃窍门

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风干芥菜疙瘩做法 芥菜疙瘩干怎么做好吃 1.材料:芥末5斤 , 盐3两,细辣椒粉2两,植物油3两,白米醋3两,蒜末3两 。
2.芥菜剥去老皮,洗净,切成两半或三瓣;
3.芥末用擦丝器擦成丝 , 或者用手切成丝 。要求较粗;
4.把锅里的水烧开,把榨菜丝放进去,用筷子搅拌均匀 。关火 , 立即移开;
5.在水下洗澡;取出来放在漏勺里;
【晒干的芥菜疙瘩怎么做好吃窍门】6.将油加热后倒在辣椒面上使其成为辣油,放凉 。用清水将辣椒和其他材料放入芥末丝中,搅拌均匀 。