2.梭子蟹炒年糕
【梭子蟹|梭子蟹主要吃蟹黄还是蟹肉】我们先准备一些年糕，然后在年糕表面涂抹鸡蛋，这样年糕不容易粘锅。均匀涂抹后，将米糕放入锅中炒，然后取出备用。然后将准备好的梭子蟹放入锅中翻炒，加入生酱油、老酱油和蚝油，然后加入适量水。然后把刚炒好的年糕放进去，这样年糕和梭子蟹会一起吃。当它几乎准备好时，加入少量盐、鸡精和葱，然后均匀地炒它们，将它们从锅中取出。
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