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辣椒的吃法 为你推荐辣椒的4种吃法 1.辣椒炒猪肉 。做法:辣椒切丝 , 里脊肉切丝或切片,加入少许酱油、淀粉、清酒/料酒,拌匀 。将油烧热,放入花椒,翻炒几下,再放入姜丝、蒜片、葱末,翻炒至香 。加入肉丝翻炒至肉刚刚熟或8-9分熟 。上菜 。用剩下的油炒青椒至生,加入一些盐 。最后加入炒好的肉丝,翻炒半到一分钟,就做好了 。
【辣椒的吃法和做法】2.青椒炒鸡蛋 。做法:(今天做一个最家常的 。青椒炒鸡蛋 , 做法很简单 。常规的,把鸡蛋炒一下就端出来了 。锅里留底油,炒香葱和蒜,再把鸡蛋和青椒一起炒 。家常菜 , 好吃!)先将青椒洗净切成条状 , 然后将青椒放入小火中直接炒 , 锅里不放油 。直到青椒变得有点萎蔫 , 盛出 。然后锅里放油,加热,倒入打好的蛋液 。最后在蛋液基本固态后,放入青椒,加入蒜粉、盐、糖、酱油、少许醋、胡椒粉等调料调味 。拿起锅 。
3.虎皮青椒,边肖的最爱,也很暴力,直接吃 。做法:先将青椒洗净沥干 , 放入热油锅中炒青椒,(炒的过程中放点盐) 。然后,在青椒上放一些香油、酱油、醋和味精 。
4.青椒皮蛋 。做法:青椒切块(去籽去膜),丢入沸水中煮5秒左右 。将它们捞起,放入冷水中冷却,然后铺在盘子上 。然后,把皮蛋切成片(和青椒一样大小),放在青椒上 。将大蒜、辣椒、葱剁碎,加入酱料,拌匀 , 浇在青椒皮蛋上 , 放入冰箱30分钟即可享用 。
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