1、鸡油虽然鲜美但几乎没有营养 。鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖 。鸡油中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维 ， 长期食用易导致身体亚健康 。
2、科学调查认为，鸡油食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响 。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来 ， 鸡油中的胆固醇含量最高 。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡油，那么势必会有多余的
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3、胆固醇存积在体内 ， 这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率 。
4、另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡油中激素残留，也会影响人体健康 。
5、孕妇食用了含有激素的鸡油，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟 。
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