褐蘑菇播种后35?45 d即可采摘 。当气温在 13-18 C,每隔10-13 d又可采收一潮，能持续 3 ~4个月 。通常每潮菇采摘后应注意补土、喷水、用 薄膜盖盖、拔除杂草，并补充养分 。