炖好的牛肉软烂鲜香 ， 一点也不柴 ， 就算是家里八十多岁的奶奶也也觉得烂 ， 很适合贴秋膘 。
【讲技巧】
想要炖牛肉好吃 ， 快速炖烂 ， 鲜香入味 ， 没有腥味 ， 就要牢记下面3个技巧：
①炖牛肉时 ， 想要口感软烂 ， 一定要用牛腩肉 ， 肥瘦相间 ， 相当于五花肉 ， 既软嫩又有嚼劲 ， 很容易炖烂 。

文章图片

②用高压锅炖 ， 压力大 ， 比普通砂锅炖得快 ， 而且更软烂 。
③炖的时候加入适量红茶 ， 红茶含有茶多酚 ， 能让牛肉的肌肉纤维软化 ， 更容易炖烂 。

• 私人影院|私人影院可以看上映多久的电影
• 春天|2022春天还要冷多久
• 熟紫薯|熟紫薯放冰箱多久不能吃
• 高压锅|高压锅炖牛肉为什么炖不烂
• 猪蹄|猪蹄炖多久合适高压锅
• 立夏|2022年立夏过后多久才会热
• 车厘子|车厘子包装不拆大概能囤多久
• 甲亢|甲亢多久患者开始暴瘦
• 榻榻米|榻榻米装好多久能住
• 心率|心率180持续多久致死