8.南阳板面
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主料：面粉
南阳板面是河南省南阳市新野县一道传统的面食餐点，这道面食的主要特色就在于其配菜，南阳板面会使用热辣的牛油作为汤底，然后加入海带、蔬菜和黄豆等，配料十分的丰富 。
9.商水疙瘩面
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主料：面粉、小葱
商水疙瘩面是河南地区一道非常节省时间的面食餐点，疙瘩面的制作方式非常的简易，不需要将面团拉成细长的面条，可以随意的将面团揪成片，然后将其放入到滚烫的热水中，煮熟加入调料即可 。
10.双麻火烧
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主料：面粉、芝麻
【河南|河南十大面点排行榜 河南有名的面店排行榜前十】双麻火烧是河南省开封市一道十分传统的面食餐点，通常被作为早点或者是夜宵，制作好的双麻火烧的口感比较酥脆，加上厚厚的芝麻，有着一股天然的麦香味和焦香味，通常河南人会将其和油茶一起吃 。

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