8.焦切
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主料：面粉、芝麻
焦切是湖南地区一道非常受欢迎的老式甜点糕点，这种糕点的外形就像是长方形的小饼干，不过比起饼干来说，焦切的口感更加的绵厚一点，做好的焦切之上会糊上一层被炒出焦香味的芝麻 。
9.桂花糖
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主料：白糖、桂花
桂花糖是湖南地区一道历史悠久的老式甜点糕点，这种糕点在明朝时期就已经别制作出来，将白糖和桂花作为整个糖的溏心，然后去用油沾上大米蚀糖，做好的桂花糖晶莹剔透、香甜可口 。
10.胡椒饼
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主料：面粉、胡椒粉
胡椒饼是湖南地区一种非常常见的面食糕点，这种糕点的制作方式非常的简单，只需要将低筋的面粉加入白糖、泡打粉和酵母粉等，将其揉搓成型，最后使其发酵，最后放到蒸锅中蒸熟就行了 。

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