烤鸭酱的调制方法烤鸭酱怎么制作方法( 二 ) _烤鸭

把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。
烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。
做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。
等自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。
烤鸭酱怎么做?。?/h2>
用甜面酱做成烤鸭酱方法如下：
材料：甜面酱、白砂糖或冰糖、水、油。
1、把锅烧热后加适量油，再等油烧热后，把甜面酱倒进锅里。
2、把甜面酱在锅里煸香。
3、然后在甜面酱里加适量的糖和水，一直炒到糖完全融化，酱变得黏稠。
4、关火，烤鸭酱就做好了，盛出装入碗中。
【烤鸭酱的调制方法烤鸭酱怎么制作方法】以上就是烤鸭酱的调制方法和烤鸭酱怎么制作方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

烤鸭酱的调制方法 烤鸭酱怎么制作方法( 二 )

烤鸭酱的调制方法烤鸭酱怎么制作方法( 二 )