当朋友们看到这个文章时想必是想要了解花旗参发霉了洗净后炖汤能吃吗?相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍花旗参发霉了洗净后炖汤能吃吗有毒吗相应的内容 。
【花旗参发霉了洗净后炖汤能吃吗有毒吗 花旗参发霉了洗净后炖汤能吃吗?】1、花旗参发霉了还能吃吗
2、花旗参发霉了洗净后炖汤能吃吗? 如何保存花旗参
3、花旗参霉变了还能吃吗
4、花旗参片发霉了
5、花旗参长白毛能吃吗
花旗参发霉了还能吃吗
花旗参发霉了不能吃了 , 发霉的食物都会含有黄霉菌 , 吃了发霉的东西有可能会中毒的 。不管食物多么名贵,都不要心疼不要再吃了,下次记得及时吃掉就好 。
文章插图
花旗参发霉了洗净后炖汤能吃吗? 如何保存花旗参
1、发霉的花旗参都不能直接吃 , 炖汤之后霉菌都散发整锅汤就更加不能喝了 , 可能会让身体出现不适,以后炖汤的时候要看清楚食材是否发霉变质了 。
2、吸湿剂干燥保管法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥 。再将西洋参用纸包好放入 , 加盖密闭 , 可防虫 蛀、霉变,但应保证干燥剂不会与西洋参直接接触 。
3、低温保存法:将干透的西洋参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内 。如未干 , 应先干燥后再放入贮藏柜内 。
4、常规保存法:对确已干透的西洋参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可 。已生虫的西洋参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50℃烘烤,以杀死虫卵和虫体 。
花旗参霉变了还能吃吗
发霉的食品是不可以吃的 。食物发霉也就是食物霉烂变质,这个过程中会产生各种有毒物质,这些物质会给人的身体健康带来很大的伤害的 。
霉变食物中含有黄曲霉毒素,而这黄曲霉毒素是不会轻易被高温所杀死的,所以哪怕是将食物洗干净,再加上高温加热 , 黄曲霉毒素也不易去除 。一旦发现霉变的食品,大家一定要坚决丢弃 。黄曲霉毒素的主要成分是脂溶性的,而非水溶性的 。因而,它在水中的溶解度很低,且裂解温度为280℃以上,一般的水洗和烹调加工温度不能将其破坏,所以 , 水洗加热可以祛除毒素是一种错误的理解 。
黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症机构划定为一类致癌物,有很强的毒性与致癌性,其毒性比砒霜大68倍 , 对肝脏器官损害严重,容易对食品造成污染,从而危害人类的健康 。黄曲霉素主要存在于霉烂的食物中或谷物、玉米、花生中,该菌在温暖 , 潮湿的环境下易于生长繁殖 。
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