红米大米粥的功效与作用红米煮粥有什么功效吗( 三 ) _功效

红米粥怎么做
红米粥的用料
红米 150g黑米 150g红糖一块红枣 5~8个枸杞少许
红米粥的做法步骤
步骤 1
红米加黑米洗净，加入适量水！放入红枣枸杞。水要比熬白粥的水多才行！然后大火烧开2~5分钟！
步骤 2
然后关小火熬1小时，等水分熬得差不多了加入红糖再熬5分钟就OK啦！
俗话说的好红米是个宝，用处少不了。红米是具有非常高营养价值的粗粮，众里寻食红米红而不艳，米粒细长，可以煮粥、饭，也可以磨成粉后加工成面食食用，还可以酿成红米酒，味道柔和，很受女性喜爱。
1. 红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。
2. 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
3. 红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
4. 红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
5. 红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
6. 红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
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