茄子能吃牛肉吗茄子牛肉可以吃吗 _茄子「问人人知识网」

1、茄子炖土豆和牛肉能一起吃吗
2、牛肉跟茄子能一起吃吗茄子炒牛肉的做法详细步骤
3、牛肉炖茄子好吃吗
4、牛肉羹可以放茄子吗？
5、茄子炖牛肉有毒吗
茄子炖土豆和牛肉能一起吃吗
可以一起吃。
做法如下：
原材料：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、茄子适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。
1、取出洗干净的茄子和去皮的土豆。
2、取出牛肉置入盆中，备用。
3、把土豆及茄子切成一块块，备用。
4、把葱和姜切碎，置入盘中备用。
5、把葱姜放入油锅中爆香。
【茄子能吃牛肉吗茄子牛肉可以吃吗】6、把土豆放入锅中，倒入料酒、生抽、老抽、糖，还有胡椒，再加一点水，炖一下。
7、把茄子放入锅中，翻炒一下。
8、再把牛肉放进锅中，继续翻炒。
9、收汁差不多后，加入少许盐和鸡精，就可以出锅了。

文章插图

牛肉跟茄子能一起吃吗茄子炒牛肉的做法详细步骤
茄子炒牛肉食材明细：带皮小黄牛300克、茄子1个、小葱1根、生粉1/4匙、老抽1匙、生抽1匙、料酒1.5匙、番茄沙司1匙、白糖1/4匙、姜蒜适量、盐适量
茄子炒牛肉做法步骤
1牛肉洗净准备好
2茄子小葱等准备好
3把牛皮和牛肉分开，牛皮切成片，牛肉切成大粒,用生粉、料酒、白糖腌制20分钟
4茄子切滚刀块，小葱切粒，大蒜切片，姜切丝
5锅内入比平时炒菜多2倍的油，放入茄子，中小火把茄子慢慢炸熟，捞出备用，这时锅内的油还有不少，可适当舀出一些，留一些用于下道工序
6原锅继续放入姜丝和大蒜炒香，入牛肉，炒1分钟后，倒入生抽和老抽给牛肉上色
7倒入没过牛肉的热水，注意是热水，我正好在煲骨头汤，用的是香香的汤
8盖上锅盖烧至水干，牛皮颜色透明（大约用了半小时），放入番茄沙司再烧3分钟，最后把炸好的茄子和小葱碎倒入炒匀即可出锅
牛肉炖茄子好吃吗
牛肉炖茄子很好吃，味道鲜美，也很有营养。下面来看一道牛肉茄子煲的做法步骤：
【牛肉茄子煲】
【主料】牛肉，茄子，西红柿，红辣椒，大葱，大蒜，生姜
【调料】油，黄豆酱，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉，鸡精
【制作过程】
步骤1.准备食材，根据个人喜好，放喜好的配菜就好。除了牛肉和茄子，还放了西红柿，红肉椒，大葱段，大葱段意外的好吃，吃起来甜甜的。

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