黑菜糊涂面的做法黑菜面条的做法( 二 ) _做法

8、面条煮熟后起锅前加入少许味精。
刚做好的“糊涂面”先盖上锅盖“焖”五分钟后再吃，比较好吃。
在我们家，每一次吃“糊涂面”总爱炸些花生米并压碎，切一些小香葱并用香油、醋、盐腌制一下，这两样都是在“糊涂面”盛碗里时放在碗中的，“油炸馍”、“辣椒圈”更是“糊涂面”的标配！
以上做法是我在家里做“糊涂面”经过多次研究、多次尝试的结果，我的家人与朋友也非常喜欢这种做法，都说这种做法做出的“糊涂面”好吃。！
糊涂面怎么做好吃，黑菜糊涂面的家常做法
主料
干芝麻叶
50克
面粉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
小葱
适量
酱油
适量
香油
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.干的芝麻叶，50克就泡发很多的
2.用开水把芝麻叶煮软备用
3.面粉和成硬面团，饧半小时
4.擀好切成面条
5.芝麻叶挤出水分，稍微改刀，姜蒜辣椒切末
6.锅中放油，炒香姜蒜辣椒后倒入芝麻叶
7.翻炒大约2分钟，加入盐和酱油，加少量是水
8.继续翻炒均匀，把加入的水炒干，这样炒过之后，芝麻叶就会软香好吃了
9.加开水大约2L
10.煮开后下入面条
11.此时把香葱切碎用香油和少许盐拌一下，这是我们这里做黑菜糊涂面特色用法
12.面条煮熟
13.关火后放入腌制好的香葱搅拌均匀即可
【黑菜糊涂面的做法黑菜面条的做法】

黑菜糊涂面的做法 黑菜面条的做法( 二 )

黑菜糊涂面的做法黑菜面条的做法( 二 )