3.形态不同
一般木薯粉被煮熟了之后 ， 颜色基本都是透明的，而红薯粉煮熟之后的颜色一般是灰色 。
红薯淀粉和木薯淀粉一样吗
红薯淀粉和木薯淀粉一样吗?红薯淀粉和木薯淀粉不是一样的，从本质上说，他们两种完全是不相同并且毫不相干的食品 。并且虽然都会被称作淀粉，但这两种淀粉都不适用于制作菜肴 。因此大家在购买淀粉的时候一定要看清楚，千万不要买错了 。
玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉的区别和用法

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