南瓜月饼馅做法南瓜饼月饼的做法 _月饼「问人人知识网」

有很多朋友在寻找南瓜月饼馅做法相关的资料，本文为大家罗列出南瓜饼月饼的做法一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。
1、南瓜月饼的做法大全(南瓜月饼怎么做好吃又简单窍门)
2、南瓜月饼的制作方法步骤
3、谁知道南瓜月饼的常见做法？
4、南瓜馅月饼馅料怎么做
南瓜月饼的做法大全(南瓜月饼怎么做好吃又简单窍门)
1、南瓜月饼怎么做。
2、南瓜月饼怎么做好吃又简单。
3、南瓜月饼怎么做好。
4、南瓜月饼怎么做好吃。
1.白糖50g ，豆沙馅50g，芝麻20g，南瓜100g，糯米粉200g 。
2. 先将南瓜切成片。
3. 上锅大火蒸熟，蒸至软糯。
4. 趁热将南瓜放入料理机打成糊糊。
5. 在糊糊里放入白砂糖，搅匀，放凉。
6. 将糯米粉倒入南瓜糊中，开始揉面。
7. 揉至面团不粘手且不粘盆。
8. 然后在硅胶垫上撒上一点干面粉。
9. 然后将面团揉成长条。
10. 切成八个小面团，每个大约34g 。
11. 再将豆沙馅搓成长条。
12. 分成10g一个的小圆子。
13. 小面团压扁，将豆沙馅包入小面团中，搓圆。
14. 粘上白芝麻，取出干净的模具。
15. 把沾了白芝麻的南瓜饼胚放入模具中压出来。
16. 第三将平底锅刷底油，放入南瓜月饼的生胚。
17. 煎至两面金黄。
18. 加入热水，到饼身的三分之一的位置。
19. 盖上锅盖，小火焖。
20. 焖到水干，出锅即可。

文章插图

南瓜月饼的制作方法步骤
南瓜月饼的做法
月饼皮制作过程：
1.准备材料
2.转化糖浆中加入枧水搅拌均匀，再加入色拉油油搅拌均匀
3.面粉过筛后加入糖浆中
4.用刮刀切拌均匀后用手揉成光滑的面团；用保鲜膜包好，放入冰箱中松弛1小时即可
南瓜月饼馅制作过程：
1.南瓜去皮后切块放入微波炉蒸笼中高火10分钟蒸熟（或用蒸锅蒸熟）
2.倒入炒锅中小火翻炒，并根据个人口味加入适量糖翻炒
3.再加入色拉油翻炒至油被吸收。再加入适量炼奶（没有可不加）
4.筛入澄面继续翻炒，直到成为一个有粘性的干干南瓜团就差不多了。月饼馅宁干勿湿
5.我家还有些剩的紫薯馅，一起用上。以50克10头月饼模具为算，将面皮分成15克，馅料分成35克的小球
6.紫薯、或南瓜搓成球。可单独搓球，也可紫薯包南瓜或南瓜包紫薯
7.（一个人拍照，实在不方便，所以省了几个步骤图。）手掌放一份饼皮，压平，上面放一份月饼馅。手掌轻推月饼皮，使月饼皮慢慢展开，直到把月饼馅全部包住为止

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