菜心豆腐家常做法菜心豆腐的做法( 二 ) _豆腐

将豆腐摆在盘中，用汤匙在豆腐上挖洞。
将菜心做成的内馅在塑胶袋中混合均匀。
装有内馅的塑胶袋剪出开口，用筷子辅助填入豆腐中。肉馅在蒸熟后会缩小些，所以尽量填多一点。
电锅中加1杯水蒸熟。
另外在小锅中加热芡汁(太白粉水最后放)，豆腐蒸熟后，淋上芡汁，用香菜缀饰即可。

文章插图

豆腐菜心的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料
豆腐
300克
青菜心
250克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备豆腐一块。
2.青菜心洗净待用。
3.将菜心切短。
4.起油锅，放入豆腐煎，煎至两面微黄。
5.倒入青菜心，一起炒。
6.放点盐，调味。
7.加点水，适量即可，炒熟。
8.出锅装盘。
小贴士
盐可以适当对放些，因为豆腐和青菜都是淡性的。
水要加得少，因为豆腐本身会出水。
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